Google Chrome浏览器安全漏洞监控操作方法如下：
1. 打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“设置”按钮。
2. 在设置页面中，找到并点击“高级”选项卡。
3. 在高级设置页面中，找到并点击“安全”选项卡。
4. 在安全设置页面中，找到并点击“网站地址簿”选项。
5. 在网站地址簿页面中，点击左侧的“添加新条目”按钮。
6. 在添加新条目页面中，输入要监控的网站地址，然后点击“确定”。
7. 在网站地址簿页面中，找到刚刚添加的网站地址，点击右侧的“编辑”按钮。
8. 在编辑网站地址页中，勾选“启用网站地址簿”复选框，然后点击“确定”。
9. 返回到网站地址簿页面，可以看到刚刚添加的网站地址已经被启用。
10. 在网站地址簿页面中，点击右侧的“删除”按钮，删除不需要监控的网站地址。
11. 在网站地址簿页面中，点击右侧的“刷新”按钮，更新网站地址簿中的网站地址。
12. 在网站地址簿页面中，点击右侧的“保存”按钮，将网站地址簿保存到本地。
通过以上步骤，你可以对Google Chrome浏览器进行安全漏洞监控操作。